Burger King
Par Thomas
Premier restaurant Burger King
Le premier restaurant de la chaine Burger King a ouvert à Miami le 4 décembre 1954 sous le nom d’ “Insta Burger King” par James McLamore et David Edgerton, deux étudiants de la School of Hotel Administration de l’Universite de Cornell. McLamore avait visité le restaurant McDonald à San Bernardino en Californie et, comprenant le potentiel d’un tel service de restauration, décide d’en créer sa propre version.
L’expansion internationale commence en 1963 par San Juan, Puerto Rico puis Burger King investit d’autres pays comme le Canada puis la France en 1980. En 1967, Burger King est achetée par la Pillsbury Company, elle-même rachetée par le britannique Gran Metropolitan en 1988. 39 restaurants sont ouverts en France, cependant, ils n’ont pas le même succès que Macdonald. Burger King vend ses restaurants en 1997 et quitte la France. En novembre 2012, ils annoncent leur retour en France. Il essaie aujourd’hui de concurrencer Macdonald grâce à une communication et une publicité décalée.
Le best-seller de Burger King est le Whopper. Aujourd’hui, la firme internationale appartient à Texas Pacific, racheté en 2002 ce qui a permis à Burger King de connaître un nouveau souffle. On compte aujourd’hui 11 500 fast-food dans 71 pays dont plus de la moitié se trouve en Amérique. L’enseigne est classée 3ème sur son territoire après Macdonald’s et Wendy’s.
Sitographie
James McLamore Whitman, né le 30 mai 1926 à New York et mort le 9 août 1996 à Coral Gables, a été cofondateur de la chaîne de restauration rapide Burger King avec David Edgerton. Tous deux ont été diplômés de l’université Cornell.
Edgerton a d’abord ouvert Insta Burger King à Miami, en Floride, le 1er mars 1954. Trois mois plus tard, le 1er juin, il rencontre McLamore et forment Burger King Corporation. Il a ouvert des restaurants et Burger King a présenté le Whopper burger en 1957. Le couple a vendu l’entreprise à Pillsbury en 1967. McLamore a été CEO de Burger King jusqu’en 1972, et son président jusqu’en 1976.